“ โอกินาวา” หรือหมู่เกาะฮาวายในบริบทญี่ปุ่น ตั้งอยู่ที่หมู่เกาะเรียวกุ ระหว่างทะเลแปซิฟิกเหนือและทะเลจีนตะวันออก เป็นหมู่เกาะที่มีอากาศอบอุ่นตลอดทั้งปี ทำให้ชาวโอกินาวาสามารถปลูกพืชผักสวนครัวได้ตลอดปี ไม่มีความจำเป็นต้องทำผักดองเพื่อยืดอายุอาหารเหมือนพื้นที่อื่นๆ ของเกาะญี่ปุ่น ดังนั้น คนร้อยปีในเกาะโอกินาวาแทบจะทุกคนทำสวนหรือเคยทำสวน การได้รับประทานพืชผักเป็นหลักมาเกือบตลอดชีวิต การได้รับวิตามินดีอย่างเหมาะสมตลอดปี รวมถึงการได้เคลื่อนไหวและออกกำลังทุกส่วนจากการทำสวน ถือว่าเป็นเคล็ดลับในการมีอายุยืนยาวของหมู่ผู้เฒ่าอายุร้อยปีในโอกินาวา นอกจากนี้ชาวโอกินาวาที่สูงวัยยังมีเป้าหมายของการตื่นเช้าอย่างชัดเจน และมีลีลาชีวิตที่เรียบง่าย มีความสุขกับการดำเนินชีวิตแบบไม่เร่งรีบ เคล็ดลับของชาวโอกินาวาทั้งหมดนี้แสดงให้เห็นว่า ลีลาชีวิต และสิ่งแวดล้อมมีความเกี่ยวข้องกับความมีอายุยืนยาว ฉบับหน้ารอติดตามพื้นที่สีฟ้าแห่งที่ 3 นะคะ

ศุทธิดา ชวนวัน sutthida.chu@mahidol.ac.th